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GASTRONOMIA

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Graduação

SOBRE O CURSO

O curso de Tecnologia em Gastronomia do Centro Universitário FAG é dedicado à formação eficiente do profissional moderno, capaz de planejar, gerenciar e operacionalizar as produções culinárias, podendo atuar em diferentes fases dos serviços de alimentação e em vários ambientes. Com foco na atitude empreendedora, o curso oferece subsídios para que o formado identifique oportunidades de negócios e possibilidades de atuação. Aqui, para além das salas de aula, o aprendizado acontece em cozinhas experimentais de qualidade, salão de eventos e laboratórios.


NOTÍCIAS

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Coordenação de Gastronomia

Prof. Nanci Rouse Teruel Berto

Prédio da Reitoria, 1º andar
Segunda a Sexta, das 13h30 - 17h e das 18h às 22h30

gastronomia@fag.edu.br
(45) 3321-3900 | (45) 3321-3852



Avenida das Torres, 500 | Loteamento FAG | Cascavel | Paraná | Phone +55 (45) 3321-3900
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