A Vinícola Dezem, em Toledo, recebeu os alunos do 4ş período de Administraçăo da FAG para uma visita técnica. A atividade fez parte da disciplina de Gestăo da Produçăo.

De acordo com a professora, Claudia Sauter, que organizou e coordenou a visita, a intensăo foi conhecer todo o processo produtivo da vinícola, proporcionando aos acadęmicos uma integraçăo entre teoria e a prática das organizaçőes.

Na ocasiăo, os alunos tiveram a oportunidade de conhecer a produçăo como um todo: desde estratégias de plantio da uva, o processo de fermentaçăo, de armazenagem até o envasamento dos vinhos e do espumante produzido pela vinícola.

Segundo os acadęmicos a açăo foi mais que uma experięncia profissional. "Fiquei encantada com a beleza e organizaçăo do local, cada detalhe do espaço físico traz uma sensaçăo de bem estar", comenta a acadęmica Kelly Cristina Philippus.