Professor da Dom Bosco teve trabalho aprovado pela Fundação Araucária

O coordenador de Tecnologia em Alimentos e professor do curso de Agronomia, Dermânio Tadeu Lima Ferreira, teve um trabalho aprovado pela Fundação Araucária. Do total de bolsas concedidas, 100 foram destinadas à instituições com mestrado e doutorado e apenas 40 para projetos de extensão. No Paraná, entre as faculdades particulares, somente o docente da FAG conquistou o benefício. Serão dois anos de pesquisa, com o tema "Desenvolvimento Tecnológico e de Qualidade da Farinha de Trigo da Indústria de Moagem do Oeste do Paraná". "Passei pela análise de currículo, avaliação do projeto, somente depois a pesquisa foi aprovada", conta Tadeu. O professor destaca a importância da pesquisa para FAG e para o Projeto Trigo. "Essa é uma forma de reconhecimento do trabalho desenvolvido pelo projeto, que completou 8 anos", destaca. "Além disso, o estudo vai contribuir com o desenvolvimento dos moinhos da região, já que vamos avaliar a qualidade do processo, da farinha e a eficiência do tipo de grão", acrescenta Tadeu. Para a coordenadora da COOPEX, Aline Gurgacz Ferreira, a conquista vai incentivar outros professores. "O projeto que a fundação aprovou vai motivar, ainda mais, a pesquisa na FAG e Dom Bosco, já que nosso objetivo é aumentar cada vez mais o número de projetos aprovadas", enfatiza.