Centro Universitário FAG

Supreme Bartender é novidade no NAP. Se inscreva!

Foco do curso são entusiastas e profissionais de drinks e coquetéis

05/03/2021


O NAP (Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional) do Centro Universitário FAG está com vagas abertas para o curso de Supreme Bartender. Ao todo são disponibilizadas 20 vagas e as aulas estão previstas para ocorrer nos sábados 20 e 27 de março, das 8h às 12h e das 13h às 17h, perfazendo um total de 16 horas/aula.

O público-alvo compreende entusiastas, maiores de 18 anos, e profissionais em coquetelaria  interessados em conhecer as técnicas de elaboração de drinks e coquetéis. O objetivo do curso é qualificar para o preparo de drinks e coquetéis; apresentar novas técnicas, equipamentos e apresentações na fabricação e manejo das bebidas; e dominar as bases da coquetelaria e, a partir disso, criar novos drinks de acordo com a demanda dos consumidores.

O investimento para acadêmicos e egressos FAG/Dom Bosco é de R$ 400 e para a comunidade externa R$ 450. Os valores podem ser parcelados em até 4x nos cartões de crédito. O professor convidado é o bartender Matias Ezequiel Ortega. Abaixo conheça os temas que serão abordados no curso:

  • Conceitos de Bartender e unidades de medida;
  • História do bar;
  • Utensílios e higiene;
  • Classificação dos drinks;
  • Modelo de copos;
  • Bebidas primárias: processo de fabricação e identificação;
  • Introdução a Coquetelaria Internacional;
  • Mobiliários de bar e organização de workstation;
  • Receita e história de drinks populares; Insumos e guarnições;
  • Prática de drinks por classificação;
  • Elaborar novos drinks;
  • Introdução a Flairwork;
  • Bartender no ramo de eventos.


Se inscreva no curso clicando aqui.


Entre em contato

Para mais informações, a Coordenação de Pós-Graduação e o NAP estão à disposição pelos telefones: (45) 3321-3964 e (45) 3321-3756, WhatsApp: (45) 98426-8380, também pelo e-mail: [email protected] e pessoalmente no térreo do Bloco 4, da FAG Cascavel.

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