Centro Universitário FAG

Supreme Bartender é excelente opção para apaixonados por coquetelaria

Curso ocorre nos sábados 05 e 19 de Junho. Se inscreva! WhatsApp: (45) 98426-8380

13/05/2021


O NAP (Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional) está com vagas abertas para o curso de Supreme Bartender. A capacitação tem como objetivo qualificar para o preparo de drinks e coquetéis; conhecer novas técnicas, equipamentos e apresentações na fabricação e manejo das bebidas; dominar as bases da coquetelaria e, a partir disso, criar novos drinks de acordo com a demanda dos consumidores.

O público-alvo compreende entusiastas, profissionais em coquetelaria e interessados em conhecer as técnicas de elaboração de drinks e coquetéis, maiores de 18 anos. Ao todo são disponibilizadas 20 vagas. O curso será realizado nos sábados 05 e 19/06, das 8h às 12h e das 13h às 17h, perfazendo um total de 16 horas/aula. O professor convidado é o bartender Matias Ezequiel Ortega.

O investimento para acadêmicos e egressos FAG/Dom Bosco é de R$ 400 e para a comunidade externa é de R$ 450. Os valores podem ser parcelados em até 4x nos cartões de crédito.


Temas que serão abordados:

  • Conceitos de Bartender e unidades de medida;
  • História do bar;
  • Utensílios e higiene;
  • Classificação dos drinks;
  • Modelo de copos;
  • Bebidas primárias: processo de fabricação e identificação;
  • Introdução a Coquetelaria Internacional;
  • Mobiliários de bar e organização de workstation;
  • Receita e história de drinks populares; Insumos e guarnições;
  • Prática de drinks por classificação;
  • Elaborar novos drinks;
  • Introdução a Flairwork;
  • Bartender no ramo de eventos.



Inscreva-se clicando aqui.


Para mais informações, a Coordenação de Pós-Graduação e o NAP estão à disposição pelos telefones: (45) 3321-3964 e (45) 3321-3755, WhatsApp: (45) 98426-8380, também pelo e-mail: [email protected] e pessoalmente no térreo do Bloco 4, da FAG Cascavel.

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