Nutrição recebe estudantes do Colégio Estadual Victório Abrozino

Acadêmicas e professoras realizaram oficina sobre PANCs

20/10/2022


O curso de Nutrição promoveu, na noite da última quarta-feira (19), uma atividade sobre PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) com os estudantes do curso técnico em Farmácia do Colégio Estadual Victório Emanuel Abrozino. Foram realizadas ações práticas e teóricas com suporte das acadêmicas da graduação. A coordenadora, professora Nanci Teruel, acompanhou a atividade no Bloco 04.

"É um momento de integração muito importante entre colégio e universidade. Para o curso de Nutrição e para a Instituição é uma alegria, pois oportuniza ao nosso acadêmico a possibilidade de testar seus conhecimentos e ao estudante do ensino técnico complementar às atividades de sala de aula nos nossos laboratórios", diz a coordenadora.

Os estudantes foram divididos em dois grupos: um ficou no Laboratório de Nutrição para preparar seis receitas com as plantas, sendo macarrão, molho bechamel, suco de abacaxi e suflê de queijo, sendo os três com ora pro nobis; risoto de açafrão e peixinho frito. Já o outro grupo foi para sala de aula realizar atividades teóricas sobre PANCs, ambos os conjuntos de alunos trocaram de oficina para um melhor aproveitamento de toda a ação. 

"Pensamos dessa maneira para potencializar as experiências dos estudantes do Victório na Instituição. Momentos bem importantes e fundamentais para reforçar a integração entre os alunos do colégio estadual com os nossos acadêmicos e, assim, estabelecer uma base de conhecimento sólida", afirma a professora Marianela Urrutia, que foi uma das organizadoras da atividade.

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