Nutrição encerra Semana Acadêmica com excelentes resultados

O curso de Nutrição do Centro Universitário FAG realizou, de segunda (29) a quarta-feira (31), a XVI Semana Acadêmica e o VI Nutrindo Saberes. O evento começou com uma visita técnica à nova estrutura do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital São Lucas, que representa o que há de mais moderno e equipado na região. Os estudantes aprenderam sobre alimentação saudável e de qualidade.

Os alunos tiveram palestras de diversos temas, como segue:

• Nutrição de precisão com Gilmara Antonucci;
• Inovações tecnológicas em cozinha 4.0 com Rafael Temporim;
• Gastronomia: desafios do nutricionista em hotelaria com Elisabete Silva;
• Características do profissional atual com Maria Bety Berbel;
• Saúde da mulher com Caroline Maciel;
• Composição corporal e câncer com Ana Paula Galeski;
• Nutrição Estética com Pâmela Oldoni.

O evento foi finalizado, na quarta-feira (31), com o Summaê, que é uma metodologia ativa, que tem o objetivo de transformar o ambiente de aprendizagem em um espaço mais lúdico e dinâmico.