Professor do Centro FAG participa de Congresso no Uruguai

A 41ª edição do Congresso Mundial do Vinho, que aconteceu em Punta del Este, no Uruguai, contou com a participação do professor do Centro Universitário FAG, Elenilton Dezengrini. O professor apresentou o artigo intitulado "Conhecimento das Características e Propriedades do Vinho Diante dos Consumidores", tema extraído do livro lançado recentemente que envolve o estudo específico na visão dos consumidores sobre os benefícios que a ingestão moderada dessa bebida pode trazer ao ser humano, assim como um alerta sobre os riscos do consumo em excesso.

"No evento foram apresentados artigos de diversos países e universidades. Tive o prazer de representar o Centro Universitário FAG diante de pessoas de diversos países e universidades renomadas como a Toulouse - França, Universidade de Bolonha - Itália, Universidade de Oxford - Inglaterra, Universidade Ludwig Maximilian de Munique - Alemanha, entre outras. O artigo foi classificado para publicação internacional na revista Web of Conferences. Isso é mais um reconhecimento pelo trabalho de pesquisa e contribuição para o meio acadêmico, assim como um incentivo para continuar com as publicações e pesquisas para o crescimento profissional", relata Elenilton.

O evento é realizado em cada ano em um o país diferente. O próximo encontro será realizado em Genebra, na Suíça.