Curso de Nutrição desenvolve projeto com pacientes de pós-operatório de cirurgia bariátrica

O curso de Nutrição do Centro Universitário FAG desenvolve projeto com pacientes de pós-operatório da cirurgia bariátrica do SUS da Fundação Hospitalar São Lucas. O projeto tem como ideia principal orientar quem faz a cirurgia e ajudar em todo processo depois do procedimento. "A ideia é incentivar os pacientes a ter uma alimentação saudável, porque não existe ex-bariátrico, a cirurgia é para vida toda e traz diversas consequências se não cuidar da maneira correta", comenta acadêmica Paula Prado, integrante do projeto.

Os encontros com as pacientes serão realizados uma vez por mês. Nesta primeira aula inaugural, que aconteceu no laboratório de Nutrição, as alunas falaram sobre a importância da hidratação e como fazer água saborizada. Os próximos temas já estão definidos com sugestões das pacientes, entre eles está o consumo de proteínas, preparo dos vegetais, receitas e lanches simples. Quem é paciente de pós-operatório de bariátrica é convidado a participar do projeto.

As alunas, Mariana Mark do 3° período, Ana Bárbara do 5° e Paula Prado do 8°, desenvolveram o projeto para agregar nas consultas de retorno das pacientes da Clínica FAG. "A ideia é que o projeto se perpetue e por isso tem as meninas dos outros períodos para dar continuidade, porque sempre vai ter paciente bariátrico", conta Paula.

Eliane Dilken é paciente bariátrica há três meses e na primeira aula já garante o retorno. "Nós temos muito a aprender ainda, já fazia o acompanhamento na clínica antes, mas agora com as aulas já vi que vou aprender muito mais, sempre algo novo e diferente". A colega Ivone, paciente há cinco meses, fala sobre a importância do conhecimento compartilhado. "Tudo que a gente aprender aqui podemos levar para casa, para nossos filhos".

Texto: Laleska Villas Boas, acadêmica de Jornalismo