Acadêmica de Nutrição apresenta receita com Ora pro nobis em Seminário Internacional

A receita elaborada durante a aula de Plantas Alimentícias Não Convencionais rendeu uma apresentação no II Seminário Internacional de Pós Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável, em Foz do Iguaçu à acadêmica Carolina Miyuki Hissatomi, do 4º período de Nutrição do Centro Universitário FAG. A aluna foi acompanhada pela professora, Jaciara Reis.

Usando a Ora pro nobis, foi elaborada uma receita de pão de mandioquinha com chia. "Realizamos a revisão bibliográfica e a aceitabilidade do público presente na aula e com isso escrevemos um artigo. Fico extremamente feliz de ter participado de um evento tão importante e por ter feito e aproveitado todos os contatos possíveis com outras profissões, com empresas e até mesmo os palestrantes presentes. Agradeço a oportunidade e auxílio da Professora Jaciara, com muita honra representei uma pequena parte da nossa grandiosa FAG e pretendo continuar representando e levando nosso curso para a população", destaca Carolina.

A professora Jaciara também apresentou um artigo no evento, com o título: "Análise e Promoção da Segurança Alimentar Nutricional de Agricultores em um Assentamento de Reforma Agrária".