Nutrição leva orientações nutricionais aos frequentadores da Feirinha do Pequeno Produtor

A Feira do Pequeno Produtor é um espaço para comprar produtos que favorecem a saúde. Frutas, verduras, legumes e demais alimentos produzidos na zona rural são encontrados no local, que às terças, quintas e domingos funciona na Praça Wilson Joffre. O local foi escolhido pelo curso de Nutrição do Centro Universitário FAG para dar continuidade às ações pelo Dia Mundial da Alimentação.

A data 16 de outubro foi escolhida para comemorar o Dia Mundial da Alimentação, pois marca a fundação da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura), em 1945. A maior preocupação mundial na época era a fome, causada pela crise pós-segunda guerra mundial. Até hoje a FAO dissemina campanhas e ações para minimizar a fome no mundo e motivar sobre a alimentação saudável, estimulando a pensar no que comemos.

Acadêmicos e professores do curso propuseram aos frequentadores da Feira desafios de tato e olfato para que as pessoas conheçam alimentos funcionais, como o cacau, castanha-do-Pará, ervas, entre outros, que trazem efeitos benéficos à saúde. Foram repassadas também informações sobre como montar um prato saudável. "O mais importante é procurarmos nos alimentar de comida de verdade, consumir menos produtos industrializados. Também falamos sobre o Desafio 5 ao Dia, que propõe que por dia sejam consumidas 5 porções de frutas e verduras, de 5 cores diferentes em 5 refeições no seu dia", relata Gabriela Rodrigues, acadêmica do 6º período de Nutrição.

Michelle Zampieri, acadêmica do 2º período, fez parte da equipe que realizou palestras sobre alimentação saudável, dietas da moda, rotulagem, guia alimentar e doenças crônicas. "Esse momento abre um pouco a mente das pessoas. Mesmo aqui na Feira, encontramos opções como pastel, refrigerante. Então, nossa intenção foi demonstrar que é possível mesclar, não precisa ser tão rígido, é importante saber dosar. Enquanto acadêmica, é interessante o contato com o público, pois ajuda no aprendizado", detalha.