FAG abre a segunda turma do Curso de Capacitação em Moagem de Trigo

São 18 alunos, funcionários de grandes e pequenos moinhos dos estados de São Paulo, Santa Catarina e do Paraná. O curso de extensão tem duração de um ano e equivale a 500 horas curriculares.

25/09/2007

Através do seu Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional (NAP), a FAG deu início, nesta segunda-feira, às atividades da segunda turma do Curso de Capacitação em Moagem de Trigo. São 18 alunos, funcionários de grandes e pequenos moinhos dos estados de São Paulo, Santa Catarina e do Paraná. O curso de extensão tem duração de um ano e equivale a 500 horas curriculares.

As disciplinas abrangem as variedades do trigo, secagem e armazenamento do grão, moagem e processo industrial, qualidades de farinha, desenvolvimento de novos produtos e o gerenciamento do moinho. Segundo o coordenador do curso, professor Dermânio Tadeu Ferreira, há novidades nas novidades desta Segunda turma. "Mudamos algumas técnicas de ensino, agora os estudantes poderão acessar via Internet as matérias trabalhadas em aula, e farão provas e trabalhos também via Internet", explica. Segundo ele, o objetivo é dar ênfase à tecnologia e assim proporcionar mais um meio de interação entre a faculdade e alunos.

O operados de processos industriais do Porto de Santos, em São Paulo, Ronaldo de Souza, é um dos alunos da nova turma. Para ele as expectativas em realizar o curso são as melhores possíveis. "Meu objetivo é aprender a parte teórica aqui e pôr em prática na empresa para a qual presto serviços," afirma. Segundo, ele além das disciplinas que o curso oferece, o diferencial está exatamente na integração entre os estudantes e trabalhadores das diferentes empresas dos três estados. "Assim podemos aprender o que há de novidades no setor e também trocar experiências com os colegas", ressalta.

O início das atividades da segunda turma foi marcado com uma aula inaugural da qual participaram o diretor geral da FAG, professor Sérgio de Angelis, o gerente de Pós-Gradução, professor Anderson Dias, e o presidente da Coopavel, Dilvo Grolli.