Nutrição promove 1º Concurso FAG de Receitas Saudáveis e Nutritivas

Lançado nesta terça, o concurso tem como objetivo criar um espaço para que os alunos de Ensino Fundamental e Médio apresentem suas receitas práticas e nutritivas.

20/08/2008

Lançado nesta terça-feira, o 1º Concurso FAG de Receitas Saudáveis e Nutritivas tem como objetivo principal criar um espaço para que os alunos de Ensino Fundamental e Médio apresentem suas receitas práticas e nutritivas, valorizando a cultura alimentar saudável.

A coordenadora do curso de Nutrição da FAG, professora Márcia Dalla Costa, explica que a principal intenção do concurso é gerar uma discussão sobre alimentação saudável com a população de Cascavel. “É por isso, por exemplo, que os alunos podem pedir auxílio para as mães na elaboração da receita. Queremos que a família toda comece a refletir sobre a questão alimentar”, comenta a professora. “A obesidade tem aumentado muito entre a população infantil e é dever dos nutricionistas alertar e fazer esta discussão, além de incentivar o consumo de alimentos saudáveis”, ressalta a coordenadora.

A professora Helaine Carvalho vai coordenar a interação entre os acadêmicos do curso de Nutrição e os alunos das escolas. Através da disciplina de Educação Nutricional e Alimentar, os acadêmicos do 4º período farão todo o trabalho de divulgação do evento e também palestras educativas. “Vários teóricos dizem que o melhor ambiente para a educação alimentar é a escola, por isso vamos fazer este trabalho”, comenta. “Além de incentivar os alunos a participarem do concurso, os futuros nutricionistas também farão palestras sobre alimentação saudável”, explica a professora. “Essa é mais uma forma de fazer o acadêmico interagir com a comunidade local”, acrescenta.

O diretor geral da FAG, professor Sérgio de Angelis, parabenizou o curso pela iniciativa. “A necessidade de educar as pessoas para que elas se alimentem de forma adequada é real. Com essa atividade, a FAG mais uma vez presta um serviço à população, proporcionando uma melhor qualidade de vida e fortalecendo a imagem do profissional nutricionista”, afirma o diretor.

Para participar do concurso, a escola deverá cadastrar-se até o dia 30 de setembro e poderá inscrever um aluno na categoria Kids, até 10 anos, e um aluno na categoria Teen, entre 10 e 19 anos. As receitas poderão ser enviadas até o dia 31 de outubro. O curso de Nutrição da FAG fará a seleção das 20 melhores receitas e convocará os alunos selecionados e suas mães para o preparo dos pratos no Laboratório de Nutrição da FAG, no dia 29 de novembro. As receitas serão divulgadas em um Livro de Receitas e os finalistas, além de receberem um certificado, serão premiados com um dia de visita por todo o campus da faculdade. O regulamento e o formulário de inscrição estão disponíveis no Portal da FAG (Acessar).