Acadêmicos de Nutrição ministram palestras sobre alimentação saudável em escolas

Realizada durante todo o mês de outubro, a atividade teve como objetivo divulgar o Concurso de Receitas Nutritivas e Saudáveis entre os estudantes dos estabelecimentos visitados.

13/11/2008

Acadêmicos do 4º e 8º períodos de Nutrição da Faculdade Assis Gurgacz (FAG) ministraram palestras sobre hábitos alimentares saudáveis para estudantes de mais de 40 escolas públicas e particulares de Cascavel. A atividade, realizada durante todo o mês de outubro visou divulgar o 1º Concurso de Receitas Nutritivas e Saudáveis que está sendo promovido pelo colegiado do curso.

De acordo com a coordenadora de Nutrição, professora Márcia Dalla Costa, as palestras atenderam a um dos objetivos do concurso. “Durante essas palestras os estudantes puderam tirar as suas dúvidas sobre o que é realmente bom para eles. Quando decidimos promover esse concurso, esta foi uma das principais metas: difundir práticas saudáveis na alimentação de toda a população, principalmente entre as gerações mais novas”, salienta.

Márcia compreende que essa experiência colabora para a formação dos acadêmicos. “Eles tiveram contato com a realidade, percebendo quais são as principais necessidades da comunidade. Isso fará deles profissionais mais maduros”, observa.

CONCURSO – O 1º Concurso de Receitas Nutritivas e Saudáveis, que foi selecionado para a Mostra de Experimentos em Nutrição e Alimentação do Ministério da Saúde, já está em sua fase final. Depois de passarem por uma banca composta por acadêmicos e professores de Nutrição da FAG, 14 receitas foram selecionadas para fazer parte de um livro.

Acompanhados por um adulto, os autores de cada uma delas prepararão os pratos no próximo dia 29, no Laboratório de Nutrição da FAG. A melhor receita de cada categoria (Kids – até 10 anos de idade e Teen – de 10 a 19 anos de idade) e o representante da escola onde os vencedores estudam serão premiados com a atividade “Um Dia na FAG”.

Durante todo um dia, que provavelmente acontecerá no mês de dezembro, eles conhecerão toda a estrutura do campus da FAG. “A nossa intenção é fazer com que esse dia seja inesquecível. O ganhador do concurso realizará várias atividades nos laboratórios, enfim, será integrado ao cotidiano de uma faculdade”, destaca Márcia.