Resultado de Concurso de Receitas Nutritivas e Saudáveis é divulgado

O anúncio foi realizado na manhã desta quinta-feira (04). Os concorrentes participaram da atividade “Um Dia na FAG” e puderam conhecer a estrutura do campus.

04/12/2008

Foram conhecidos na manhã desta quinta-feira (04) os vencedores do 1º Concurso de Receitas Nutritivas e Saudáveis promovido pelo colegiado de Nutrição da Faculdade Assis Gurgacz (FAG). O anúncio foi realizado em solenidade realizada no Laboratório de Nutrição.

O ato teve contou com a presença do diretor-geral da instituição, professor Sérgio de Angelis, que fez uma saudação especial a todas as crianças e adolescentes que participaram do concurso. “A presença de vocês é muito importante, pois nos auxiliam a desempenhar o papel de difusora do conhecimento junto à comunidade. Apesar das dificuldades inerentes da primeira edição em que o concurso é realizado, vocês trabalharam para equacionar uma das principais causas dos problemas de saúde nos dias de hoje: a má alimentação”, ressaltou.

Todos os 13 concorrentes e os representantes das escolas onde eles estudam receberam certificado de participação. Além disso, foram anunciados os três primeiros colocados de cada categoria. Na Kids (até 10 anos de idade) a autora da receita “Torta Salgada de Legumes”, a estudante de seis anos de idade da Pré-Escola Mundo da Imaginação, Letícia Dias de Meira, conquistou o primeiro lugar.

Ela foi seguida por Eduarda Gilio (8) e Thomas Vicari Ribeiro (7), ambos da Escola Curumim. Os dois fizeram as receitas “Torta Integral de Banana” e “Brigadeiro de Mandioca”, respectivamente. “Com o concurso pude aprender que as receitas nutritivas são muito importantes para o organismo”, relata Eduarda.

Na categoria Teen (de 10 até 19 anos de idade) a estudante do Colégio Ideal, Maria Paula Lamezon, de 11 anos, foi a primeira colocada com a receita “Salada Nutri Colorida”. Logo após, veio o estudante do Colégio Wilson Jofre, Gabriel dos Santos Oliveira (10) que preparou “Bolo de Iogurte Natural com Calda de Laranja” e em terceiro lugar ficou Cíntia Caroline Crispim (13), do Colégio Itagiba Fortunato.

O prato que Cíntia preparou foi “Farofa de Banana”. “Na nossa família a gente sempre procurou ter uma alimentação equilibrada e quando fiquei sabendo do concurso fui bastante incentivada tanto na escola quanto em casa a mandar a minha receita”, conta.

Na opinião da coordenadora de Nutrição, professora Márcia Dalla Costa, o concurso superou as expectativas. “O resultado dessa primeira edição nos deu ânimo para realizarmos esse evento anualmente e talvez fazê-lo junto a outros públicos e não somente com estudantes, visto que a necessidade de se alimentar de forma mais saudável está presente em todos os segmentos da sociedade”, avalia.

“Um dia na FAG” – Além de terem recebido um certificado de participação e poderem ver os pratos que preparam em um livro que será lançado no início do próximo ano, os concorrentes do 1º Concurso de Receitas Nutritivas e Saudáveis tiveram o direito de passar um dia conhecendo a estrutura do campus da FAG e participando de atividades práticas.

Pela manhã eles visitaram o Centro de Mecanização Agrícola e a horta do Centro de Desenvolvimento e Difusão de Tecnologia (Tecnologia), instalados na Fazenda-Escola da instituição. Logo após, eles foram ao Laboratório de Nutrição e receberam noções sobre higiene e preparo de alimentos ao mesmo tempo em que ajudaram no preparo dos pratos que integraria o almoço, que foi servido logo após a cerimônia de entrega de certificados.

Durante a tarde eles visitaram o Laboratório de Anatomia e conheceram um pouco mais sobre o sistema digestivo. Finalizando a atividade “Um Dia na FAG”, eles passaram por uma avaliação nutricional e assistiram a uma palestra sobre alimentação saudável na Clínica de Nutrição da faculdade. “O objetivo dessa atividade e do concurso como um todo foi buscar o resgate de velhos hábitos alimentares que não faziam tanto mal à nossa saúde quanto os de hoje. Para isso, educação e saúde não podem ser dissociados, precisam andar de mãos dadas”, destaca Márcia.