Nutricionista da USP ministra módulo na Pós em Nutrição Clínica da FAG

Alunos da Pós-Graduação em Nutrição Clínica com ênfase em Nutrição Esportiva tiveram um módulo sobre “Educação Nutricional na prática clínica”, com a professora Nídia Denise Pucci.

04/05/2009

Na última semana, os alunos da Pós-Graduação em Nutrição Clínica com ênfase em Nutrição Esportiva tiveram um módulo sobre “Educação Nutricional na prática clínica”, com a professora mestre Nídia Denise Pucci, que é nutricionista e diretora do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP.

A professora também coordena um projeto chamado “Caravana da Alimentação”, que através de teatros de fantoches incentiva a alimentação de um modo não convencional, promovendo de forma lúdica, educação nutricional e alimentar e principalmente a humanização no ambiente hospitalar. “Os resultados deste trabalho são surpreendentes. “Os pacientes passam a ter um olhar diferenciado em relação à alimentação do hospital e se adaptam melhor a dieta”, comenta a professora.