Curso de Tecnologia de Alimentos será nova opção da Faculdade Dom Bosco

A Faculdade Dom Bosco recebeu na última semana a Comissão Avaliadora do Ministério da Educação, que autorizou o curso de Tecnologia de Alimentos.

25/08/2010

A Faculdade Dom Bosco recebeu na última semana a Comissão Avaliadora do Ministério da Educação, que autorizou o curso de Tecnologia de Alimentos. A proposta do curso foi avaliada com nota máxima e as vagas devem ser oferecidas já no vestibular desse ano, que será realizado no dia 24 de outubro.

O diretor geral da Dom Bosco, professor Sérgio de Angelis, lembra que o novo curso atende a demanda apresentada pelas empresas de alimentos de Cascavel e região. “Temos um contato muito próximo com as indústrias e principalmente com as cooperativas, que nos mostraram a falta de mão de obra qualificada nessa área. Por isso vamos oferecer um curso de tecnologia, de curta duração, e em dois anos já teremos profissionais qualificados no mercado”, explica.

O coordenador do curso, professor Dermânio Tadeu Ferreira, destaca que o curso terá quatro linhas de atuação bem definidas. “Vamos trabalhar com cereais, carne, leite e bebidas, tudo isso para atender as características da agroindústria da nossa região”, explica o professor.

Os alunos terão à disposição a estrutura do Moinho-Escola, que em breve será construído e vai ser o primeiro de hemisfério sul e também participarão de aulas práticas no parque tecnológico da Fundetec.