Começa amanhã curso de Chefe de Cuisine promovido pelo NAP
Atividade, com duração de 12 meses, inicia às 13h, no laboratório de Nutrição, Bloco 4
02/08/2012
Acontece amanhã o primeiro módulo do curso de Chefe de Cuisine. Quem ministra a disciplina é Ângelo Omar. O curso, com duração de 12 meses, começa às 13h, no laboratório de Nutrição (Bloco 04). Entre as disciplinas estão: técnicas de mise place, métodos de cocção, cozinha italiana, e pâtisserie francesa. Restam algumas vagas. Outras informações no 3321-3964 ou pelo e-mail [email protected]. A ação é do Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional, que é coordenado pela Pós-Graduação FAG.
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