Grandes chefs de cuisine ministram curso na FAG

Entre os professores: Junior Durski, Dudu Esperandio, Marcelo Amaral, Diogo Prado-La e Fabiano Marcolini

29/07/2013

Junior Durski, Eva dos Santos, Dudu Esperandio, Marcelo Amaral, Diogo Prado-La, Fabiano Marcolini e Alexandre Bressanelli, são os profissionais convidados para ministrar o curso Grand Chef, organizado pelo Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional (NAP), da FAG. A atividade, direcionada aos egressos do curso de Chef de Cuisine, objetiva apresentar grandes nomes da culinária paranaense, que representam nosso Estado, no Brasil e no mundo. As aulas acontecem aos sábados, das 9h às 15h. Entre os temas abordados estão: Massas e Molhos Especiais; Frutos do Mar ao Sabor da Serra; Pratos Típicos e Orgânicos; Iguarias Paranaenses; Sabores Exóticos do Paraná; Pratos Típicos Tradicionais do Paraná; Especialidades Italianas ao Modo Paranaense. As inscrições podem ser feitas no site www.fag.edu.br/nap ou na Secretaria da Pós-Graduação (Bloco 04). Outras informações no (45) 3321-3964 ou pelo e-mail [email protected].