Direção recebe professor alemão do 6º Curso de Moagem de Trigo Internacional

A Pró-reitora Administrativa, Jaqueline Gurgacz Ferreira, e o Pró-Reitor Acadêmico do Centro Universitário FAG, Afonso Cavalheiro Neto, receberam Andreas Baitinger professor da escola de Moagem de Trigo de Hoppenlau, em Stuttgar, Alemanha. Ele foi o primeiro dos quatro professores estrangeiros que vão ministrar o 6º curso de Moagem de Trigo Internacional, que acontece no Centro FAG. O encontro também foi acompanhado pelo Coordenador do Programa da PósFAG, Osmar Antonio Conte, pela tradutora, e pelo Coordenador do Projeto Trigo, professor Dermânio Tadeu.

O curso de Moagem de Trigo Internacional chegou à 6ª edição, e moageiros de diferentes lugares do Brasil participam. O curso está dividido em quatro módulos ministrados durante o ano por professores reconhecidos de escolas de moagem francesas, alemãs e italianas.

O curso foi possível devido às parcerias estabelecidas entre o Centro Vocacional da Cadeia do Trigo da FAG, a Universidade de Paris, a Escola ENILIA- ENSMIC, França, Escola HOPPENLAU, Escola de BRAUNSCHWEIG, ambas na Alemanha e Indústria FAVA na Itália, o CETABA (Centro de Tecnologia em Alimentos e Bebidas) e o Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo (SESCOOP).