Alunos de Nutrição levam dicas sobre alimentação aos moradores do Bairro Interlagos

O Projeto "Nutrição em Ação na Comunidade - Saúde Coletiva" foi realizado no Bairro Interlagos em Cascavel pelos alunos do 4º período do curso de Nutrição do Centro Universitário FAG. A atividade fez parte da disciplina de Saúde Coletiva, com orientação e supervisão da professora, Jaciara Reis Nogueira Garcia.

Os alunos realizaram uma Feira de Alimentação, Nutrição e Saúde no EURECA 1 - Interlagos, com objetivo de promover a saúde e melhoria da qualidade de vida da população com orientações e informações relacionadas à alimentação adequada, saudável e sustentável.

O conteúdo foi dividido em grupos da seguinte forma: Oficina de Gastronomia (suco detox ??? para quê e para quem? ); Como realizar o Aproveitamento Integral dos alimentos; Verificação de peso e altura, cálculo do índice de Massa Corpórea (IMC); Orientação nutricional; Transtornos Alimentares (compulsão alimentar, anorexia e bulimia); Boas Práticas - preparo, armazenamento, conservação - Dicas para o lar; Alimentação e Nutrição Infantil - atividades para crianças; Mostra do teor de açúcar, sal e óleo e o perigo escondido nos rótulos dos alimentos.

"Para os alunos, o projeto visou aproximá-los da realidade dos indivíduos e comunidades, realizando atividades para promoção da saúde e prevenção de doenças associadas à alimentação, com ações de educação ambiental alimentar e nutricional nos bairros em que se inserem", explica a professora Jaciara.