Fazenda Escola: sistema inovador garante colheita de morangos o ano todo

Dentro da estufa da Fazenda Escola os morangos fresquinhos e apetitosos estão ganhando destaque. Resultado de uma pesquisa desenvolvida pelo professor Cornélio Primieri as frutas estão crescendo protegidas de insetos e outros fatores que podem funcionar como obstáculos no desenvolvimento dos morangos 100% orgânicos.

A técnica utiliza materiais acessíveis e de fácil manuseio. Utilizando sacos de substrato para hortaliças, três arames (que podem ser os colocados em cercas) e mangueiras, Cornélio percebeu que poderia desenvolver o plantio de morangos de uma maneira mais barata e durante o ano todo.

Colocando os sacos de substrato longe do solo, o professor e os seus alunos do curso de Agronomia fazem pequenos buracos nos sacos onde as mudas de morango serão plantadas. Com o auxílio do sistema de fertiirrigação, as mudas recebem água exatamente aonde precisam: na raiz.

Como os sacos estão dentro da estufa, no local não entram insetos, a luz do sol não incide diretamente e a água da chuva não atinge as folhas das mudas em desenvolvimento. Dessa forma, a fruta cresce sem problemas e sem a necessidade do uso de agrotóxicos.

NA ESTUFA

Na estufa, além de tomates e outras frutas, são cultivados quatro espécies de morango e desde que a pesquisa começou a ser aplicada na prática, as mudas estão se desenvolvendo tão bem que é preciso ter uma colheita praticamente todos os dias.

Segundo Cornélio, o maior 'segredo' para que os morangos cresçam tão bem - e de maneira tão rápida - é o modo de plantio: longe do solo, pois é lá que se desenvolvem as doenças que podem atrapalhar o crescimento das frutas. "A técnica do plantio direto no substrato faz com que o uso de 'travesseiros' seja dispensado, diminuindo os custos para o produtor rural. Com essa pesquisa, o objetivo é mostrar ao produtor que agronegócio não se resume ao milho e soja e, também, que é possível produzir morangos orgânicos sem fazer investimentos muito altos, já que com essa técnica o produtor usa aquilo que já usa no cotidiano", explica.