Estudantes de Nutrição realizam atividades práticas na Frimesa

O curso de Nutrição da FAG participou das comemorações do Dia da Alimentação, promovido pela Frimesa, de Medianeira. Quem acompanhou os acadêmicos foi a professora Débora Fernanda Basso. Primeiro, a turma realizou avaliação antropométrica e repassou aos funcionários orientações. Na sequência fizeram uma visita técnica na indústria de alimentos.

Todos os dias, o refeitório da Frimesa recebe mais de 2 mil colaboradores para almoço e janta. "O objetivo da atividade foi proporcionar aos alunos o contato a prática profissional, além de permitir o desenvolvimento de habilidades essenciais ao bom desempenho. Sendo que a indústria de alimentos também é uma área de atuação para o nutricionista", destaca a professora.   

Campo de Atuação

Compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições na área de indústria de alimentos, elaborar informes técnico-científicos, gerenciar projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios, prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição, controlar a qualidade de gêneros e produtos alimentícios, atuar em marketing e desenvolver estudos e trabalhos experimentais em alimentação e nutrição, proceder analises relativas ao processamento de produtos alimentícios industrializados.