Acadêmicos de Nutrição da FAG orientam pacientes para cirurgia bariátrica

Na manhã de ontem (16), os acadêmicos do 7º período de Nutrição da FAG realizaram uma atividade relacionada ao Estágio obrigatório em Nutrição Clínica Ambulatorial, sob orientação da coordenadora do curso professora Nanci Rouse Teruel Berto e da professora Débora Regina Poletto Papenn. A atividade envolveu a coleta de dados para uma pesquisa sobre aceitação dos sucos.

Os alunos Ronan Michael Mallmann, Vanessa Giraldi, Thais Calcagno Machado, Bianca Piccoli Colla e Veridiana Carraro programaram a atividade com os pacientes que estão em preparo para a cirurgia bariátrica. O intuito foi orientá-los sobre o valor nutricional dos ingredientes, relacionar com as patologias apresentadas, além de oferecer sugestões de sucos que poderão ser ingeridos no pré e pós-operatório. "Outro objetivo foi desmistificar o uso de suco 'DETOX' no pré-operatório como uma receita mágica, priorizando e incentivando ao consumo de frutas, verduras e legumes in natura", explica a professora Nanci.

Os pacientes provaram as receitas e preencheram formulários de pesquisa. Ao final, puderam levar as receitas de sucos para fazer em casa.