Palestra de abertura da Semana Acadêmica de Veterinária aborda mercado

Na noite de ontem (05), aconteceu a abertura oficial da Semana Acadêmica de Medicina Veterinária da FAG. As atividades do evento envolvem palestras e minicursos durante toda a semana.

O coordenador do curso de Medicina Veterinária, professor Adriano Ramos Cardoso explica a importância da participação no evento: "As palestras e os minicursos tem por objetivo proporcionar um acréscimo de conhecimento ao aluno, principalmente na parte prática, relacionada às disciplinas teóricas do nosso curso", explica.

A palestra de abertura, intitulada: "Desafios e Oportunidades Profissionais para Médicos Veterinários" foi proferida pelo egresso da FAG, André Frare, que falou sobre a importância do médico veterinário na sociedade. "O médico veterinário não deve se preocupar apenas com o cuidado dos animais, mas estar atento a questões que envolvem o agronegócio, que está movimentando o país. Isto quer dizer que a profissão também lida com questões referentes à política, à logística e, dessa maneira, faz-se necessário ter um pensamento administrativo para ser um bom profissional", esclarece.

PALESTRAS

Na noite de hoje (06), acontecem mais duas palestras. A primeira sobre Linha de Inspeção e a segunda aborda o papel do Médico Veterinário na área comercial. Amanhã (07), as palestras de encerramento da Semana tratam sobre as principais afecções cardiológicas em pequenos animais, com Júlio Pereira; e a localização de lesões musculares em pequenos animais, com o palestrante Bruno Elias.

MINICURSOS

Além das palestras, estão sendo realizados minicursos no contraturno. Desde segunda-feira (04), já foram realizados seis minicursos: "Preparação de bezerras e novilhas leiteiras visando maximizar a produção de leite" e "Preparação de vacas leiteiras no período seco para maximizar a produção de leite", ministrados por Fernando Kuss; "Implantação e manejo de espécies forrageiras utilizadas para a produção animal", com Magali Floriano da Silveira; "Casqueamento de bovinos de leite", com Euler Marcio Ayres Gueiros; "Psiquiatria Animal", ministrado por Erika Zanoni e "Inspeção e industrialização de leites e derivados", com Ana Paula Gusso.

O curso de Inspeção e industrialização de leites e derivados foi realizado ontem (05), durante todo o dia. A palestrante Ana Paula Gusso, Tecnóloga em Alimentos e Doutoranda na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), falou sobre a legislação de inspeção, as novas tecnologias, a cadeia de produção e as unidades de industrialização de derivados lácteos. "O Médico Veterinário é o responsável técnico pela inspeção de produtos de origem animal. Ele acompanha desde o manejo até a produção e inspeção de fabricação dos derivados", explica Ana Paula.

O minicurso contemplou atividades teóricas e práticas. Após a aula em sala, no Laboratório de Nutrição, os alunos prepararam iogurte, petit suisse, queijos, doce de leite e manteiga. "Eles puderam observar na prática as especificidades de fabricação de cada um dos derivados de leite", finaliza a palestrante.

A partir de hoje são mais cinco minicursos. Confira:

1) Avaliação e conformação de vacas leiteiras

Data: 06 e 07/05

Horário: das 08h às 12h / 13h às 17h

Palestrante: Euler Marcio Ayres Guerios

Local: Sala: 4207 - Bloco 4

2) Bovinocultura de leite

Data: 07 e 08/05

Horário: das 08h às 12h

Palestrante: Olivo Eirich

Local: Sala: 4208 - Bloco 4

3) Reprodução equina

Data: 07 e 08/05

Horário: das 08h30 às 12h / 13h às 17h30

Palestrante: Luiz Francsco Sypniweski

Local: Hospital Veterinário.

4) Manejo e ordenha

Data: 08, 09 e 11/05

Horário: das 08h às 12h / 13h30 às 17h30

Palestrante: Euler Marcio Ayres Guerios

Local: Sala: 4209 - Bloco 4

5) Manejo de fauna - aspectos legais, técnicos e práticos

Data: 07 e 08/05

Horário: das 8h às 12h / 14h às 17h

Palestrante: Pedro Chaves de Camargo

Local: 4210 - Bloco 4