Nutrição e Educação Física da FAG participam de palestra sobre proteína

Na noite de ontem (26), o curso de Nutrição da FAG promoveu palestra com o tema "Meta Proteica Atual: estamos preparados?". Acadêmicos de Nutrição e Educação Física participaram da fala ministrada pela nutricionista Catherine Carvalho. A atividade faz parte das comemorações do Dia no Nutricionista, comemorado em 31 de agosto.

A coordenadora do curso de Nutrição da FAG, Nanci Rouse Teruel Berto, destaca que um modo do profissional comemorar é se atualizando. "A palestra é importante em virtude do tema que, por ser atual, traz as novas metas da proteína, assunto de extrema importância para os alunos. Há também o lado social do evento, pois é parte da comemoração referente ao dia do nutricionista. Dia 31 de agosto é dia do profissional da nutrição e, ainda, haverá outros dois momentos de comemoração, sendo o primeiro momento um dia inteiro de atividades na Associação dos Nutricionistas da qual a FAG faz parte e, em breve, haverá a semana acadêmica", esclarece.

A palestrante Catherine Carvalho trabalha com Nutrição Hospitalar e trouxe para os alunos um pouco da vivência da profissão. "A intenção é apresentar o papel da proteína na UTI, isto é, as recomendações proteicas para pacientes em uso de dieta enteral parenteral e suplementos via oral e que se encontram em situação de risco nutricional e desnutrição. Para os alunos chegarem preparados no mercado de trabalho", explica.

Monia Trombim, nutricionista egressa da FAG, complementa: "É um assunto atual visto que as recomendações proteicas para o paciente de UTI têm mudado nos últimos tempos e se faz necessário atender às recomendações para um melhor prognóstico do paciente", diz.

O professor do curso de Educação Física da FAG, Roberto Regis Ribeiro, que ministra as disciplinas de Fisiologia do Exercício, Atividades de Academia e Bioquímica e nutrição nos cursos de licenciatura e bacharelado, ressalta a importância do tema para os alunos de Educação Física. "Hoje a atividade física vive diretamente da alimentação, para constituir massa magra, desempenho, um processo de saúde, é preciso uma boa alimentação. Sendo assim, integralizar atividade física voltada a uma boa nutrição, é importante para ajudar os dois profissionais", finaliza.