Retrospectiva 2015 Tecnologia em Alimentos

O coordenador do curso de Tecnologia em Alimentos professor Dermânio Tadeu recebeu do Moinho de Trigo da Alemanha o prêmio Brasão FESSLER MUHLE.  A homenagem aconteceu devido ao reconhecimento pelo trabalho desenvolvido no Projeto Trigo, que envolve a promoção de cursos nacionais e internacionais de moagem de trigo, o laboratório de análises de qualidade de farinha de trigo, a realização de pesquisas e também intercâmbios de alunos da Alemanha.

Dermânio Tadeu realizou palestras para os alunos da Escola Superior Braunschweig de moagem de trigo na Alemanha. Além disso, esteve na Universidade de La Rochelle na França onde se encontrou com o pesquisador que realiza projetos de desenvolvimento de cervejas, com produção de vários tipos de cerveja, comercializadas na França e na Universidade.

O Coordenador de Curso e o ex-aluno do curso de Tecnologia em Sistemas para Internet da Dom Bosco, Cesar Bellon, receberam  o Troféu Onda Verde, pelo desenvolvimento do Sistema de Arborização Urbana (SISARB). O prêmio foi organizado pela Federação das Indústrias de Santa Catarina (Fiesc) e a premiação aconteceu durante o Fórum de Gestão Sustentável, em Florianópolis.

O Centro de eventos Ismael Sperafico de Toledo recebeu a 4ª edição da Feira de Tecnologias Agroindustriais (AGRINTEC). O evento é organizado pelo curso de Tecnologia de Alimentos da Faculdade Dom Bosco e conta com diversos parceiros.

30 donos de moinhos da Alemanha estiveram na Faculdade Assis Gurgacz (FAG) para um encontro sobre Moagem de trigo. A organização do Projeto Trigo da FAG que completou 12 anos.

O Professor Andreas Baitinger da escola de Moagem de Trigo de Hoppenlau, em Stuttgar, Alemanha, visitou a FAG para ministrar o terceiro módulo do curso de Moagem de Trigo.  O curso internacional foi aberto para moinhos de todo o Brasil.