Curso de Bases da Alta Gastronomia participa do 2º módulo

Na noite de terça-feira (17), aconteceu o segundo encontro da turma do curso de "Bases da Alta Gastronomia", oferecido pelo Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional (NAP), do Centro Universitário FAG. Paella Valenciana e Gaspacho Andaluz foram alguns dos pratos elaborados na aula.

As aulas são ministradas pelo Chef Alexandre Bressanelli que, ao longo dos ensinamentos, conta curiosidades da culinária e revela aspectos literários e históricos dos países.

A turma é composta por médicos da UNIMED e seus respectivos cônjuges.  Segundo a responsável pelo NAP, Aline Gabriele, o curso foi elaborado mediante um pedido da UNIMED e o tema sugerido foi a Alta Gastronomia. "Caso alguma empresa queira ofertar aos funcionários esse ou outros cursos em parceria com o NAP, estamos à disposição", destaca Aline.

O curso de "Bases da Alta Gastronomia" é realizado uma vez ao mês, às terças-feiras, das 19h às 22h30, e tem como objetivo apresentar aos alunos diversos pratos da culinária de vários países europeus.

Mais informações podem ser obtidas por e-mail: [email protected] ou [email protected] ou pelo telefone (45) 3321-3756 / 3321-3953.