Mesa Brasil realiza atividade no Centro FAG em parceria com o curso de Nutrição

O Programa Mesa Brasil realizou uma ação educativa em comemoração ao "Ano Internacional das Leguminosas" no Laboratório de Nutrição do Centro Universitário FAG. Representantes de instituições cadastradas no programa e o curso de Nutrição da Instituição participaram da ação. Foram duas turmas, uma durante a manhã e outra à tarde.

Ações como essa servem para multiplicar a informação. Quem participa reproduz o que aprende nas instituições ou ainda ensinam às famílias. Foram ensinadas receitas com leguminosas: Bolo de Feijão, Bolinho de Lentilha, Empadão de Grão de Bico, Leite de Soja e Snack de Grão de Bico. As atividades foram desenvolvidas pela nutricionista do programa, Anna Paula Liberalli, e pela acadêmica do 6º período do curso de Nutrição do Centro FAG, Thais Aline Castanha, que estagia no Mesa Brasil. "Isso serve para que possa entrar mais em contato com a vivência da profissão", contou a aluna.

MESA BRASIL

O Mesa Brasil SESC é uma rede nacional de bancos de alimentos contra a fome e o desperdício. Seu objetivo é contribuir para a promoção da cidadania e a melhoria da qualidade de vida de pessoas em situação de pobreza, em uma perspectiva de inclusão social. Trata-se essencialmente de um Programa de Segurança Alimentar e Nutricional, baseado em ações educativas e de distribuição de alimentos excedentes ou fora dos padrões de comercialização, mas que ainda podem ser consumidos.  Assim, o Mesa Brasil SESC busca onde sobra e entrega onde falta. De um lado, contribui para a diminuição do desperdício, e de outro reduz a condição de insegurança alimentar de crianças, jovens, adultos e idosos. Em ambos os polos desse percurso, as estratégias de mobilização e as ações educativas incentivam a solidariedade e o desenvolvimento comunitário. Fonte: Sesc